ワインのおつまみを通販でお取り寄せ〜生ハムの旨味を引き出すお酒と食材〜

ワインをさらにおいしくするのがおつまみです。ワインのおつまみの代表とも言える生ハムは、赤ワインはもちろん、白ワインとの相性も抜群。生ハムの旨味を引き出すお酒と食材についてご紹介しますので、ぜひ今夜の晩酌の参考になさってください。

テロワールメノカミは、蓼科山麓で育まれた上質な食材を通販でお取り寄せできる、食のハイブランドです。

ワインのおつまみには生ハムがおすすめ!〜生ハムに合うワインは?〜

生ハムとワイン

ランブルスコ・アマービレ ジュゼッペ・ヴェルディ

赤のスパークリングワインであるランブルスコ・アマービレ ジュゼッペ・ヴェルディは、少し甘味があるので、生ハムの塩気との相性が抜群です。アルコール度数が低いために、アメリカでは「大人のコーラ」とも呼ばれています。

ランブルスコが作られているイタリア・エミリア=ロマーニャ州は、パルマの生ハムやチーズの産地としても有名なことからも、生ハムとの相性の良さが伺えます。

ヴィニデルサ・ドゥーシェ・シュバリエ・ブリュ

生ハムは白ワインにもぴったりです。シャンパンと同じ製法で作られているのが、スペインのスパークリングワインであるヴィニデルサ・ドゥーシェ・シュバリエ・ブリュです。辛口でキレがあり、コクも感じられるので、生ハムとぜひ一緒にどうぞ。

モンテヴィーナ・ホワイト・ジンファンデル

赤ワインとも白ワインとも相性の良い生ハムは、ロゼとの相性も抜群です。赤にするか白にするか悩んだ場合は、ぜひロゼワインを合わせてみましょう。少し甘味のあるモンテヴィーナ・ホワイト・ジンファンデルは、生ハムの塩気にぴったりです。

生ハムの風味・旨味をアップ!相性抜群な食材とは?

生ハムメロン

フルーツ

「生ハムメロン」に代表されるように、生ハムはフルーツとの相性が抜群です。メロンの他にも、りんごやイチジク、梨や桃など、ジューシーな甘味のフルーツと合わせてみることをおすすめします。

野菜

生ハムをサラダにして召し上がる方も多いかと思いますが、生ハムは野菜との相性も抜群です。ズッキーニや水なす、水菜や長いもなど、冷蔵庫にある野菜を何でも合わせてみましょう。

お肉

塩気が強く濃厚な味わいの生ハムには、淡白な鶏のささみがぴったりです。塩コショウをしたささみをソテーし、粉チーズを振って生ハムで包みましょう。

ワインのおつまみ・メイン料理にも大活躍!生ハムのお取り寄せはテロワールメノカミの通販で

ワインのおつまみや、パスタなどのメイン料理にも欠かせない生ハムは、テロワールメノカミの通販でお取り寄せいただけます。ワインのおつまみにぴったりなテロワールメノカミの生ハムは、長野県産の豚モモ肉を使用し、独自の製法で手間暇かけて作り上げた逸品です。

発酵と長期熟成が生み出す凝縮された旨味とナッツのような香りが、ワインのおいしさをさらに引き立ててくれます。旨味と風味を存分に引き出したテロワールメノカミの生ハムを、ぜひ一度お召し上がりください。

ワインのおつまみを通販でお探しならテロワールメノカミ

会社名 ドリームウィングス株式会社
サービス名 テロワールメノカミオンラインショップ
運営統括責任者名 東久保 貴之
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