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パレタ・ド・ヒメキ ”信州太郎ぽーく”(4.1kg)

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商品説明

上田市を象徴する太郎山。その中腹で若き養豚家小川兄弟が健康的に育てる三元豚“信州太郎ぽーく”の前脚を、標高1500mの信州・姫木平の自然環境によって10〜12カ月以上熟成した生ハムの原木です。独自の麹菌によってタンパク質が旨味成分へと代わり、旨味がしっかりした味わい深い風味とナッツのような熟成香の生ハムに仕上がります。姫木平の大自然が造り出す本物の生ハムを、是非ご家庭でお楽しみください。


原材料名:長野県産骨付き豚肉(信州太郎ポーク)、オーストラリア産湖塩
内容量:4.1kg(前脚原木)
賞味期限:切り出し後、2〜3か月間を目安にお召し上がりください。
保存方法:高温多湿を避け、涼しい場所にて保存。また、乾燥を防ぐためカット面にはラップ等をかけて保存してください。

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